Sophini, ce sont des pâtes enrichies en légumes (ou des fruits) frais. Le produit d’origine reste le héros. Pour que vous puissiez continuer à les déguster comme vous en avez l'habitude, seulement maintenant avec les riches bienfaits des légumes (ou des fruits) frais. Bien entendu, les légumes (ou fruits) frais sont issus d'une filière durable, si possible de production locale et/ou des légumes issus de flux résiduels.